10 خوراکی که باید با افزایش سن بخورید

تأیید شده در 13/12/2022 توسط PasseportSanté

برخی از غذاها به دلیل غنی بودن از آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها برای ارتقای سلامت، پیشگیری از بیماری های خاص و افزایش طول عمر شناخته شده اند.

انگور

انگور، هر رنگی که داشته باشد، سرشار از پلی فنول است. پلی فنول ها آنتی اکسیدان های قدرتمندی هستند که هم از نظر بیرونی، از طریق مبارزه با چین و چروک و هم از دیدگاه داخلی، با محافظت از سیستم قلبی عروقی، اثرات پیری را به تاخیر می اندازند.

نارنجی

پرتقال، و به طور کلی مرکبات، سرشار از ویتامین های A و C هستند. منابع آنتی اکسیدان، آنها از بیماری های قلبی عروقی و همچنین سرطان های گوارشی جلوگیری می کند. بهتر است آنها را تازه، در آب میوه یا در سالاد میوه مصرف کنید. از آنجایی که ویتامین C شکننده است (اکسیداسیون در هوا و نور)، باید بلافاصله پس از استخراج آن مصرف شود.

سیر

مطالعات بسیاری خواص ضد پیری و ضد سرطانی سیر را نشان می دهد. مصرف منظم آن (حداقل 18 گرم سیر در هفته، معادل نیم سر) خطر ابتلا به سرطان معده و سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد. علاوه بر این، با فشار خون بالا و میگرن مبارزه می کند و خاصیت ضد باکتریایی و ورمیفیوژ دارد.

گرانادا

انار میوه ای غنی از ویتامین C نسبت به مرکبات است. علاوه بر این، حاوی فیبر، ویتامین های B5، B6، پتاسیم و مس است. همه این مواد مغذی به تاخیر التهاب و پیری سلول کمک می کنند.

L روغن زیتون

روغن زیتون سرشار از امگا 3 است. امگا 3 اسیدهای چرب ضروری برای رشد و عملکرد شبکیه چشم، مغز، قلب و سیستم عصبی هستند. علاوه بر این، داده‌های اخیر نشان می‌دهد که EPA و DHA، دو نوع امگا 3، در عملکرد مغز در دوران پیری نقش دارند و تأثیر مثبتی بر حفظ سلامت روان (افسردگی، زوال عقل از جمله آلزایمر) دارند.

چای سبز

چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان ها و پلی فنول ها است و با سموم موجود در بدن و به پاکسازی آن کمک می کند. همچنین مطالعات نشان داده است که حاوی مواد فعالی است که علیه بیماری آلزایمر عمل می کند. می توان آن را بعد از غذا مصرف کرد مگر اینکه کم خونی تشخیص داده شود زیرا جذب آهن را کند می کند.

کلم

کلم و به طور کلی کل خانواده چلیپایی، غنی از آنتی اکسیدان است و بنابراین از بسیاری از سرطان ها، به ویژه سرطان سینه، ریه، معده و روده بزرگ جلوگیری می کند.

هویج

هویج قلیایی کننده است، یعنی می گویند با اسیدیته بدن مبارزه می کند. با این حال، هنگامی که اسیدیته در بدن افزایش می‌یابد، سلول‌ها ممکن است از اکسیژن محروم شوند و سرطانی شوند یا باعث پیری زودرس شوند. سرشار از کاروتنوئیدها (آنتی اکسیدان ها)، لوتئین و زآگزانتین است که با پیری بینایی نیز مبارزه می کند.

میوه های قرمز

میوه‌های قرمز به طور کلی روند پیری را کاهش می‌دهند. عمل آنها با توجه به میوه انتخاب شده هدف قرار می گیرد: توت سیاه انرژی می دهد، تمشک التهاب را کاهش می دهد، توت فرنگی هضم را تقویت می کند و شاه توت از قلب محافظت می کند. با کالری کم، باید بدون اعتدال مصرف شوند.

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟